説明
I coltelli Kasumi sono realizzati a mano a Seki, in Giappone, dalla famiglia Sumikama, una famiglia di 27a generazione di produttori di coltelli. I coltelli Kasumi Damasco sono realizzati con 32 strati di acciaio inossidabile piegati attorno a uno strato centrale che funge da tagliente. Lo strato di taglio centrale è realizzato in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio V-Gold, un materiale appositamente sviluppato per i coltelli più acuti e forti. I coltelli Kasumi sono temperati e affilati per creare il "coltello da cucina più acuto fuori dalla scatola" e la tecnica speciale per questo temperamento è un segreto strettamente custodito. Il bordo su un coltello Kasumi viene smussato come un coltello in stile occidentale, tuttavia, lo smusso è molto più grande che su un marchio europeo o americano. Questo smusso più grande crea un bordo più nitido che dura più a lungo. La maniglia è realizzata da più strati di legno impregnati di una resina, un processo che richiede almeno 3 mesi. La maniglia è rivettata con rivetti in acciaio inossidabile sul tang maniglia completo
Product Specifications
- VG10 COBALT Acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio
- Legno nero laminati
- Misura la lama di lunghezza 20 cm
Length : 44.5 cm | Width : 8.3 cm |
Height : 3.2 cm |
簡単な返品
無料の365日保証
通貨で買い物をして支払います
現在、40か国以上に出荷しています
100,000以上の製品
素晴らしいブランド。すべてのギフトの機会。