Victorinox Cooks Wavy Edge Incurving Knife (palissandro)

Gli strumenti giusti rendono sempre il lavoro a portata di mano più piacevole, specialmente in cucina. Ed è per questo che Victorinox mette la loro passione nella creazione di coltelli familiari e professionali che sono progettati ergonomicamente e eccezionalmente acuti. Che lo usi nel tuo ristorante a cinque stelle o nella tua cucina di casa, ti sentirai come un professionista con ogni fetta, dadi e tagli.

L'alta lama in acciaio inossidabile in carbonio è rifinita a mano in Svizzera da abili artigiani. Un processo di temperatura speciale viene utilizzato per produrre un bordo che può essere ridotto più e più volte. Ogni coltello Victorinox è stampato da un singolo foglio di metallo. La lama viene quindi indurita, temperata, macinata, lucidata, incisa e finita.

Product Specifications

• Lama timbrata
• Punto di lancia
• Lama timbrata
• Manico in palissandro
• Bordo seghettato
• Blade da 19 cm