Dexter Duo-bedge santoku Chef Knife 23cm

I coltelli Santoku sono la versione giapponese del coltello da chef e possono essere utilizzati per la maggior parte delle attività in cucina. Santoku si riferisce ai tre compiti che il coltello eccelle nel taglio di taglie e macinare. Il bordo superiore della lama si allinea con la parte superiore della maniglia per un perfetto equilibrio. La maggior parte dei coltelli di Dexter Russells Santoku sono equipaggiati con una lama duo-edge che consente al coltello di tagliare tutto ciò che taglia. Le lame Santoku sono più chiare più chiare e più forti dei tradizionali coltelli da chef. L'impugnatura è realizzata con Santrene e polipropilene. Se combinata la morbidezza del bara La maniglia è morbida al tatto e ha la fermezza necessaria per mantenere il controllo completo sulla lama. Le lame sono fabbricate in acciaio proprietario a carbonio senza macchie di Dexsteel e sono macinate individualmente e affinate. Dimensione: 23 cm.

Product Specifications

• Contorni lisce e coltello da costruzione senza soluzione di continuità
• Manico progettato con precisione e leggera
• La maniglia di presa comoda richiede uno sforzo minimo
• Geometria dei bordi unica per prestazioni facilmente restaurate da lungo
• I coltelli perfettamente bilanciati forniscono un controllo ottimale